معرفی تخصصی اسپیرال 65 لیتری turbomax؛ ستون فقرات آشپزخانههای صنعتی
در دنیای مدرن تولید نان و شیرینی، کیفیت خمیر تولید شده به عنوان زیربنای نهایی محصول شناخته میشود. اسپیرال 65 لیتری turbomax یکی از پیشرفتهترین و کارآمدترین ابزارها در رده تجهیزات آشپزخانه صنعتی به شمار میرود. این دستگاه با بهرهگیری از تکنولوژی چرخشی دوگانه، استانداردهای جدیدی را در سرعت و کیفیت فرآوری خمیر تعریف میکند. نانواییهای فانتزی، پیتزافروشیهای بزرگ و کارگاههای قنادی برای دستیابی به بافتی یکنواخت و جلوگیری از گرم شدن بیش از حد خمیر، همواره به این مدل تکیه میکنند.
طراحی منحصربهفرد این دستگاه به گونهای است که تیغه مارپیچ و کاسه (پاتیل) بهطور همزمان اما با سرعتهای کنترلشده حرکت میکنند. این عملکرد ترکیبی باعث میشود مولکولهای گلوتن در کوتاهترین زمان ممکن پیوند برقرار کنند و خمیری با بافت ابریشمی و انعطافپذیری بالا حاصل شود. اسپیرال 65 لیتری turbomax با هدف افزایش بهرهوری در واحدهای تولیدی با حجم کاری متوسط و بالا طراحی شده است و میتواند به راحتی پاسخگوی سفارشات سنگین در ساعات اوج مصرف باشد.
تحلیل فنی و ویژگیهای ساختاری دستگاه
مهندسی به کار رفته در تولید خمیرگیر اسپیرال 65 لیتری turbomax بر پایه دوام و قدرت استوار است. بدنه این دستگاه از آلومینیوم آنودایز شده ساخته میشود که علاوه بر مقاومت بسیار بالا در برابر ضربه و خوردگی، وزن دستگاه را در محدوده استاندارد 150 کیلوگرم نگاه میدارد تا ثبات عملیاتی آن در حین چرخشهای پرسرعت حفظ شود. پوشش آنودایز شده از واکنشهای شیمیایی با مواد غذایی جلوگیری کرده و طول عمر بدنه را در محیطهای مرطوب آشپزخانه تضمین مینماید.
قلب تپنده این دستگاه، یک موتور قدرتمند با توان 3 اسب بخار است. این قدرت خروجی به دستگاه اجازه میدهد تا سختترین خمیرها با درصد رطوبت پایین را بدون کوچکترین فشار به سیستم انتقال قدرت، ورز دهد. استفاده از ولتاژ 220 ولت (برق تکفاز) یک مزیت رقابتی بزرگ برای این محصول محسوب میشود؛ چرا که امکان استفاده از آن را در تمامی محیطهای شهری و کارگاهی بدون نیاز به تغییرات در سیستم برقکشی فراهم میآورد.
مزایای استفاده از استیل در قطعات استراتژیک
در تمامی بخشهایی که با مواد خوراکی در تماس مستقیم هستند، از استیل ضدزنگ با گرید غذایی استفاده میشود. پاتیل و پاروی مارپیچ دستگاه از این متریال ساخته شدهاند تا نه تنها نظافت دستگاه با سهولت انجام پذیرد، بلکه از اکسید شدن و تغییر طعم خمیر نیز جلوگیری شود. قابلیت جداسازی پارو و پاتیل در این مدل، فرآیند تخلیه خمیر و شستوشوی روزانه را برای اپراتور بسیار ساده کرده است که این امر مستقیماً بر رعایت پروتکلهای بهداشتی تاثیر میگذارد.
| مشخصه فنی | توضیحات و مقادیر |
|---|---|
| ظرفیت مخزن | 65 لیتر |
| قدرت موتور | 3 اسب بخار |
| جنس بدنه | آلومینیوم آنودایز شده |
| جنس پاتیل و پارو | استیل ضدزنگ (مارپیچ) |
| ولتاژ ورودی | 220 ولت (تکفاز) |
| زمان آمادهسازی خمیر | 7 دقیقه |
| ابعاد دستگاه | 92 * 53 * 92 سانتیمتر |
| وزن خالص | 150 کیلوگرم |
چرا خرید اسپیرال 65 لیتری turbomax یک سرمایهگذاری هوشمندانه است؟
بسیاری از تولیدکنندگان خمیر در ابتدای مسیر با چالش گرم شدن خمیر و از بین رفتن مخمرها مواجه میشوند. دستگاه اسپیرال 65 لیتری turbomax با کاهش اصطکاک و انتقال حرارت حداقلی به خمیر، این مشکل را بهطور کامل مرتفع میسازد. زمان آمادهسازی 7 دقیقهای به معنای چرخه تولید سریعتر و در نتیجه افزایش فروش روزانه است. کلید تنظیم سرعت تعبیه شده روی دستگاه به اپراتور اجازه میدهد تا بر اساس نوع آرد و فرمولاسیون خمیر، سرعت چرخش را بهینه نماید.
ایمنی در محیط کار صنعتی حرف اول را میزند. حفاظ ایمنی موجود در این دستگاه از بروز حوادث ناگوار در هنگام کار موتور جلوگیری میکند. به محض بالا رفتن حفاظ، سیستم به صورت خودکار متوقف میگردد تا امنیت کاربر تضمین شود. این ویژگی در کنار طراحی ارگونومیک، خستگی اپراتور را در شیفتهای کاری طولانی به حداقل میرساند.
راهنمای کاربردی خرید و نگهداری اسپیرال صنعتی
هنگام انتخاب یک خمیرگیر اسپیرال، باید به ظرفیت واقعی پاتیل و قدرت موتور توجه ویژهای داشت. مدل 65 لیتری turbomax برای کسبوکارهایی که روزانه بین 100 تا 300 کیلوگرم خمیر نیاز دارند، گزینهای بینقص است. برای حفظ کارایی دستگاه در درازمدت، توصیه میشود که پس از هر بار استفاده، قطعات استیل با شویندههای مجاز تمیز شوند و سیستمهای مکانیکی دستگاه در بازههای زمانی مشخص توسط تکنسینهای مجرب بررسی گردند.
کشور سازنده این محصول چین است که تحت استانداردهای کیفی بالا اقدام به تولید این رده از تجهیزات مینماید. وجود 12 ماه گارانتی معتبر و 10 سال خدمات پس از فروش، خیالی آسوده را برای خریداران به ارمغان میآورد و تضمین میکند که قطعات یدکی و پشتیبانی فنی همواره در دسترس خواهند بود.
چرا پاسارگاد تجهیز انتخاب اول حرفهایهاست؟
مجموعه پاسارگاد تجهیز به عنوان مرجع تخصصی تامین تجهیزات صنعتی، فراتر از یک فروشنده عمل میکند. ما با درک نیازهای دقیق مشتریان، خدماتی متمایز را ارائه میدهیم:
- تضمین بهترین قیمت رقابتی در بازار ایران.
- مشاوره تخصصی رایگان پیش از خرید توسط کارشناسان ارشد حوزه آشپزخانه صنعتی.
- ارائه خدمات نقشهکشی 3 بعدی برای جانمایی دقیق دستگاهها در فضای آشپزخانه شما.
- شبکه گسترده خدمات پس از فروش و پشتیبانی فنی سریع.
ما در تمام مراحل، از طراحی تا راهاندازی و نگهداری، در کنار شما ایستادهایم تا بهرهوری کسبوکار شما را تضمین کنیم.
جهت دریافت مشاوره رایگان و استعلام قیمت لحظهای، با کارشناسان ما تماس بگیرید:
کلمات کلیدی مرتبط: اسپیرال 65 لیتری turbomax، خمیرگیر صنعتی turbomax، قیمت خمیرگیر اسپیرال، تجهیزات نانوایی صنعتی، خرید دستگاه خمیرگیر، قیمت اسپیرال 65 لیتری.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.