بررسی تخصصی و راهنمای خرید فر ساندویچ 5 کاره با فر پیتزا
در دنیای رقابتی فستفودها و مراکز تهیه غذا، بهرهوری از فضا و زمان، دو عامل کلیدی در دستیابی به سودآوری محسوب میشوند. فر ساندویچ 5 کاره با فر پیتزا به عنوان یکی از استراتژیکترین تجهیزات در حوزه تجهیزات آشپزخانه صنعتی شناخته میشود. این دستگاه چندمنظوره، با تلفیق پنج قابلیت اساسی در یک بدنه واحد، امکان پخت همزمان انواع ساندویچ، همبرگر، پیتزا و غذاهای سرخکردنی را فراهم میآورد. تولید این محصول توسط متخصصان داخلی با هدف بهینهسازی هزینههای خرید و کاهش اشغال فضای آشپزخانه صورت گرفته است.
استفاده از این فر حرفهای، نه تنها سرعت پاسخگویی به مشتریان را به طرز چشمگیری افزایش میدهد، بلکه باعث ایجاد نظم بصری و ارگونومی بهتر در محیط پختوپز میگردد. فر ساندویچ چندکاره پاسارگاد تجهیز برای مجموعههایی که با محدودیت فضا مواجه هستند یا قصد دارند با سرمایهای هوشمندانه، کاملترین پکیج پختی را در اختیار داشته باشند، گزینهای بیرقیب به شمار میرود.
تحلیل ساختاری و ویژگیهای فنی محصول
بدنه این دستگاه از استیل خشدار با ضخامت 0.5 میلیمتر ساخته شده است که مقاومت بالایی در برابر رطوبت، حرارت و ضربات احتمالی در محیطهای صنعتی دارد. شاسی اصلی دستگاه از پروفیل آهن با ضخامت 2.5 میلیمتر تشکیل گردیده که استحکام و طول عمر بالای سازه را تضمین مینماید. این فر با وزن تقریبی 50 کیلوگرم و ابعاد استاندارد 80 در 80 در 180 سانتیمتر طراحی شده است تا به راحتی در خطوط تولید فستفود جای گیرد.
سیستم سوخترسانی این محصول به گونهای مهندسی شده است که قابلیت اتصال به گاز شهری و گاز کپسولی را دارا میباشد. تعبیه فن مکنده و شیشههای مقاوم در برابر حرارت در ساختار این فر، از تجمع دود در محیط جلوگیری کرده و امکان نظارت مستقیم بر فرآیند پخت را برای سرآشپز فراهم میآورد.
امکانات پنجگانه؛ یک آشپزخانه کامل در یک دستگاه
آنچه فر ساندویچ 5 کاره با فر پیتزا را از سایر محصولات متمایز میکند، تجمیع هوشمندانه ابزارهای پخت است. در ادامه به تحلیل دقیق هر یک از این بخشها پرداخته میشود:
- گریل روغنی (تخت): این بخش با صفحهای از جنس چدن با ابعاد 30*33 سانتیمتر مجهز شده است. شعله گرد تعبیه شده در زیر این صفحه، توزیع حرارت یکنواخت را برای پخت انواع همبرگر و استیک فراهم میسازد.
- گریل ذغالی (شیاردار): برای ایجاد طعم دودی و ظاهری جذاب در غذاها، گریل ذغالی با چدن شیاردار و شعله خطی طراحی گردیده است که برای پخت گوشت و مرغ بدون روغن ایدهآل میباشد.
- سرخکن صنعتی: لگن سرخکن از جنس استیل ضدزنگ با ظرفیت 4 لیتر است که برای آمادهسازی انواع سیبزمینی سرخکرده، قارچ سوخاری و هاتداگ کاربرد دارد.
- شعله اجاق گاز: یک شعله با ابعاد 18*18 سانتیمتر جهت قرار دادن قابلمه، تابه یا گرم کردن سسها در بخش بالایی دستگاه تعبیه شده است.
- فر پیتزا (بخش تحتانی): قسمت زیرین دستگاه به یک فر پیتزا با ظرفیت پخت همزمان 8 بشقاب اختصاص یافته است. شعله خطی این بخش پختی کاملاً یکدست را برای خمیر پیتزا تضمین میکند.
| مشخصه فنی | جزئیات و مقادیر |
|---|---|
| تعداد قابلیتها | 5 کاره (گریل، سرخکن، شعله، فر پیتزا) |
| جنس بدنه و ضخامت | استیل خشدار – 0.5 میلیمتر |
| ظرفیت فر پیتزا | 8 بشقاب (شعله خطی) |
| ابعاد گریلها | 33*30 سانتیمتر (چدنی) |
| ظرفیت سرخکن | 4 لیتر (استیل با شعله گرد) |
| ابعاد کلی دستگاه | 80 × 80 × 180 سانتیمتر |
| جنس شاسی | پروفیل آهن ضخامت 2.5 |
| نوع سوخت مصرفی | گاز شهری یا کپسولی |
| گارانتی و خدمات | 12 ماه گارانتی + 10 سال خدمات پس از فروش |
مزایای اقتصادی و عملیاتی برای رستورانها
خرید فر ساندویچ 5 کاره با فر پیتزا از دیدگاه اقتصادی یک سرمایهگذاری هوشمندانه تلقی میگردد. به جای تهیه جداگانه پنج دستگاه که فضای زیادی اشغال کرده و هزینه تعمیر و نگهداری بالایی دارند، این محصول تمام نیازهای پخت را در قالب یک سازه یکپارچه برطرف میسازد. از سوی دیگر، متمرکز بودن شعلهها و خروجیهای گاز، مصرف سوخت را بهینهتر کرده و فرآیند نظافت پایان شیفت کاری را برای پرسنل آسانتر مینماید.
دوام قطعات چدنی و استفاده از شعلههای استاندارد صنعتی باعث میشود که کیفیت خروجی غذا در طول زمان تغییر نکرده و رضایت مشتریان حفظ گردد. همچنین وجود 10 سال خدمات پس از فروش، این اطمینان را به خریداران میدهد که در صورت بروز هرگونه مشکل فنی، قطعات یدکی و تیم پشتیبانی در دسترس خواهند بود.
چرا پاسارگاد تجهیز؟
مجموعه پاسارگاد تجهیز به عنوان تولیدکننده مستقیم تجهیزات صنعتی، استانداردهای سختگیرانهای را در تولید محصولات خود لحاظ مینماید. مزایای خرید مستقیم از تولیدکننده عبارتند از:
- تضمین بهترین قیمت بازار به دلیل حذف واسطهها.
- ارائه مشاوره تخصصی پیش از خرید توسط کارشناسان ارشد حوزه رستورانداری.
- امکان نقشهکشی و طراحی سهبعدی (3D) رایگان برای چیدمان بهینه آشپزخانه شما.
- استفاده از متریال درجه یک و کنترل کیفی در تمامی مراحل تولید.
مشاوره رایگان و استعلام قیمت
کارشناسان ما آماده پاسخگویی به سوالات شما در خصوص مشخصات فنی و شرایط فروش ویژه هستند. برای دریافت مشاوره رایگان همین حالا تماس بگیرید:
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.